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爵士牛排西餐加盟总部小课堂西餐文化篇:刀叉摆放代表的不同含义

时间:2019/04/08分类:爵士资讯
随着国内经济社会发展,牛排西餐厅在国内门店数量越来越多,吃牛排西餐也越来越成为餐饮消费主流,也因此催生了很多牛排西餐加盟企业,连锁市场良莠不齐,乱象频生。爵士牛排做为93年开发发展的牛排西餐品牌,一直在致力于改善市场上的种种乱象,为牛排西餐行业在国内良性发展做努力。 现在由爵士牛排西餐加盟总部的小爵为大家带来一些列的课程,为国人普及西餐礼仪,教授牛排意面披萨等西餐制作方法,传播牛排西餐文化。 之前小爵已经给大家总结了西餐基础礼仪,今天为大家延伸讲解用餐时刀叉不同摆放方式代表的不同含义。 很多西方人对中国文化的印象里肯定有“礼仪”这个印象,其实中西文化差异,西餐用餐时也会有很多需要注意的事项。比如刀叉的摆放,不同的刀叉摆放方式表达的意思可能完全不一样。小爵在这里教您通过以下五个规则帮助您正确传达用餐意愿。 一、 先歇会儿,还没吃完服务员别收走。 表示还没吃完的刀叉摆放方法 提示:参照图中示范,最好不要直接把刀叉放在餐桌上。
二、坐等下道菜 表示等下一道菜的刀叉摆放方式 表示我还饿!我还要继续吃~
三、好评,喜欢这道菜! 表示喜欢这道菜的刀叉摆放方式 提示:参照图中示范,将刀叉平行放在盘子上。 四、吃好了,再也吃不下了 表示吃好了不能再吃的刀叉摆放方式 提示:此举表示服务员可以来收走你的盘子了。 五、差评,表示不满 表示差评的刀叉摆放方式 提示:如图所示,将刀叉交叉放置表示您对餐厅所提供的菜肴或是服务的不满。 总结 刀叉摆放方式总结 以上就是爵士牛排西餐加盟总部的小爵为您带来的刀叉摆放所代表的的含义,您学会了吗?

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